野菜に焦点を当て、健康のためのヒントを集めた新ガイドサイト「All About 野菜と健康」がオープン-カゴメの協力を得て、野菜に関する豆知識を提供-
2006年05月17日
報道関係各位
株式会社オールアバウト
株式会社オールアバウト（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO：江幡哲也、ジャスダック証券取引所、証券コード：2454）は､専門家がガイドする総合情報サイト「All About」内において、カゴメ株式会社（本社：愛知県名古屋市、代表取締役社長：喜岡浩二）の協力のもと、野菜と健康に関する総合的な情報を提供するガイドサイト「All About 野菜と健康」を、2006年5月17日、オープンいたします。
【 新ガイドサイト「All About 野菜と健康」について 】
| ◆開設日 | 2006年5月17日 |
| ◆URL | http://allabout.co.jp/health/healthvegetable/ |
| ◆概要 | 健康に気を使い始めた30歳以上の男女をターゲットに、身の回りにある野菜の栄養や歴史、美容と健康への活用法や生活の中の利用法などを、さまざまな野菜を例に取り上げながら紹介していきます。初回はトマトにまつわる色の話や、成分、歴史などについて解説します。 |
| ◆ガイド詳細 | 橘みのり （たちばな・みのり） フードジャーナリスト。トマトをはじめとする野菜の食文化的側面や、古今東西の薬食同源的な側面に魅せられ、世界各地を取材。『トマトが野菜になった日』（草思社）を執筆。現在も、知られざる野菜の魅力をたずねて、現在各地を精力的に歩いて情報を収集し、種苗メーカーの通販誌や園芸誌などにおける執筆活動を続けている。 |
カゴメについて http://www.kagome.co.jp/
「自然を、おいしく、楽しく。KAGOME」を掲げる、トマト加工食品の最大手メーカーです。1899年に創業し、日本で初めてトマトソースの開発に成功しました。トマトケチャップやジュースなど、野菜を使った加工食品の商品開発力に定評があり、おいしくてからだにいい数多くの商品を製造・販売。最近では、乳酸菌事業にも力を入れています。