All About

報道関係各位

株式会社オールアバウト

―　第一弾はトマト味のとろけるチーズケーキを期間限定販売　―

総合情報サイト「All About」を運営する株式会社オールアバウト（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO：江幡哲也、ジャスダック証券取引所、証券コード：2454）は､本日、オンラインセレクトショップ「All About スタイルストア」でカスタマーの声から生まれたオリジナル商品の販売を開始いたしました。
（All About スタイルストア：　http://stylestore.allabout.co.jp/）

「All About スタイルストア」は2007年5月の二周年を機に、カスタマーの意見を商品開発やサービス開発に積極的に取り入れてまいりました。オリジナル商品開発の第一弾として、食品部門人気NO.1のチーズケーキのニューフレーバーを募集し、その中から人気の高かった「トマト味」を採用し商品化いたしました。商品製作を担当したのは「All About スタイルストア」のつくり手で、愛知県のチーズケーキ専門店「Fraise（フレーズ）」の女性パティシエ2名です。商品開発には食の専門家であるグルメ系テーマのAll Aboutガイドのアドバイスを取り入れつつ、Fraiseのこだわりを反映させて完成いたしました。製作の過程は「つくり手ブログ」でも公開され、商品に施した工夫や完成までの苦労などをカスタマーとつくり手で共有できます。

2007年10月には第二弾の老舗豆腐店の豆乳でつくるスイーツの販売を予定しており、この他にも自然素材のステーショナリーブランド「Semicolon by KAKURA」とAll Aboutの「ステーショナリー」ガイドがコラボレーションする手帳や、カスタマーから集めた共通のテーマにもとづいて、複数のつくり手がそれぞれのデザインを生み出すジュエリーの販売を予定しております。小ロットの商品でも、つくり手とカスタマーのニーズがマッチすれば商品化が実現するため、「All About スタイルストア」での先行発売の売れ行きによって販売チャネルを増やすなど、つくり手は柔軟な商品制作と販売計画が可能になります。

これからも「All About スタイルストア」では、カスタマーのアイディアをものづくりのプロであるつくり手が形にし、目利きのプロであるガイドがブラッシュアップして、クオリティの高い商品を生み出していきます。こうしたオリジナル商品を「with スタイルストア」シリーズとし、2009年3月には「with スタイルストア」シリーズの商品数250点を目指します。

今後も「All About スタイルストア」はモノに対する様々な要望に細やかに応え商品化していくことで、マスプロダクトでは満たされない、“自分らしい”ライフスタイルを求めるカスタマーの消費ニーズにこたえてまいります。

【第一弾で発売する　とろけるチーズケーキ「トマト味」】
■商品名： Fraise/とろけるトマトチーズケーキ （15cm）
■規格： 約700g×1個
■価格： 2,800円（税込）＋送料950円
■受付期間： 8/30（木）〜最終分9/21（金）18時
■お届け日： 9/8（土）　9/12（水）　9/15（土）　9/22（土）　9/29（土）
■商品ＵＲＬ： http://stylestore.allabout.co.jp/voice/3/7/

■商品特徴：愛知県大府市の農家で採れた無農薬トマトのジュースにイタリア産トマトのペーストを加え、コトコトと、とろみがつくまで煮込み、チーズクリームにマーブル状に加えています。トマトソースの割合は全体の1割程度ですが、チーズクリームの甘さの中に爽やかな酸味があり、食後の口の中にもトマトの香りが残ります。表面にはトマトジュースを加えたゼリーをコーティング。見た目にも美しく、さっぱりとした味わいをプラスしています。

Fraiseについて
愛知県在住の女性２名が2006年7月に立ち上げたチーズケーキ専門店。「他のお店では作っていないチーズケーキを作ろう」と、素材にこだわり試行錯誤を重ねて作り上げたとろける食感のチーズケーキが特徴です。濃厚でクリーミーな味わいながら口当たりが良いフランス産のクリームチーズ、まろやかな風味で口どけの良い北海道の良質な生乳の生クリーム、つまようじを刺しても割れないほどの弾力を持った黄身が特徴の赤玉鶏卵「もみじ」を使用。微妙な火加減で焼き上げ、ナイフで切った瞬間からこぼれそうにとろける柔らかな食感を実現しています。すべての工程を２人の手作業で行っており、数量限定で発売されたさまざまな味のチーズケーキは、発売後すぐに完売してしまうほどの人気商品となっています。

本件に関するお問い合わせ
株式会社オールアバウト　広報部：立石・石橋
TEL：03-5447-3770　 FAX：03-5447-0034　E-mail：pr@im.allabout.co.jp